1.1 餐(飲)具清洗消毒間應(yīng)配備滿(mǎn)足需要且能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的清洗、消毒、保潔設(shè)備設(shè)施。清洗、消水池應(yīng)專(zhuān)用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開(kāi)。1.2 餐(飲)具消毒應(yīng)符合 GB 14934 的規(guī)定,餐(飲)具所使用的洗滌劑、消毒劑…
查看詳情學(xué)校應(yīng)依法索取并存留所使用的桶裝水飲水機(jī)、水質(zhì)處理器、分質(zhì)供水設(shè)備以及其他管材管件等各種涉及飲用水衛(wèi)生..產(chǎn)品的衛(wèi)生許可批件,并應(yīng)索取提供桶裝水企業(yè)的水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告。管道分質(zhì)供水應(yīng)取得集中供水單位衛(wèi)生許可證。
查看詳情消毒:利用物理(如沸水、蒸汽、洗碗機(jī)、消毒柜等)或化學(xué)(如消毒劑)方式對(duì)清洗后餐飲具上的病原微生物進(jìn)行清除或..,使其達(dá)到無(wú)害化的處理。
查看詳情餐(飲)具5.4 5.4.1 餐(飲)具和盛放直接入口食品的容器,應(yīng)做到一人一用一清洗消毒,..熱力消毒等物理消毒方法進(jìn)行消毒。5.4.2應(yīng)妥善存放消毒后的餐(飲)具和盛放直接入口食品的容器,采取措施防止使用前再次污染。5.4.3 清洗消毒后的餐(飲)具和盛放直…
查看詳情摘要消毒:利用物理(如沸水、蒸汽、洗碗機(jī)、消毒柜等)或化學(xué)(如消毒劑)方式對(duì)清洗后餐(飲)具上的病原微生物進(jìn)行清除或..,使其達(dá)到無(wú)害化的處理。
查看詳情聯(lián)系人:秦先生 手機(jī):13880662378(微信同號(hào)) 咨詢(xún)熱線(xiàn)電話(huà):028-84555448
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